BODEGAS MACAYA
Bodegas Macaya es el resultado de una vida familiar dedicada al cultivo de viveros de vid y viñedos propios. Nuestra amplia experiencia en viticultura nos ha llevado a elegir cuidadosamente durante años las mejores cepas, para obtener un excelente viñedo como fundamento de nuestros vinos. La bodega está situada en la villa de Larraga. En 1999 la familia Macaya adquirió las antiguas instalaciones y las transformó en un lugar óptimo para la elaboración y envejecimiento de vinos de calidad combinando tecnología punta y métodos tradiciones de vinificación: depósitos de hormigón revestidos con materiales de inoxidable y resina de epoxi. Los viñedos se extienden en tierras de la Ribera Alta de Navarra constituidas por suelos franco arcillosos. Un enclave privilegiado por sus condiciones climatológicas muy particulares: pluviometría óptima, veranos secos e inviernos fríos y largos, y grandes diferencias térmicas en la época de la maduración que permiten conservar todos los aromas propiedades. Basados en la variedad tempranillo, son el resultado del cuidadoso trabajo desde una rigurosa selección de las cepas, al buen hacer en la elaboración y crianza en barrica. Vinos con una gran carga en fruta, fermentados con control de temperatura y posterior conservación en depósitos de hormigón, que permiten obtener temperaturas constantes y evitar posteriores clarificaciones. Su compleja estructura lograda por los distintos tostados de la madera. Le aporta una elegante armonía.
Dirección: MACAYA S.XXI 31251 LAGARRA NAVARRA
   
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Nombre: CONDADO DE ALMARA RESERVA MAGNUM
Añada: 2001
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