BODEGAS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA

El área vinícola de Campo de Borja se sitúa a los pies del Moncayo, con un clima continental puro. Los vinos blancos se obtienen de viura (macabeo), los tintos y rosados de garnacha y tempranillo, a veces complementada con cabernet sauvignon, syrah o mazuelo. Los vinos blancos de esta denominación son frescos, herbáceos y simples. Con migas o como aperitivo son ideales. Los rosados son vinos amables, afrutados y frescos. Combinan con platos con ajo, pimienta y pimientos. Los tintos, tanto crianza, reserva como gran reserva, tienen mucha fruta, un cuerpo generoso y una cantidad considerable de alcohol, siendo más maduros y redondos los reserva y gran reserva. Temperatura de consumo: blanco: 8-10ºC ; rosado: 12-14ºC ; tintos crianza; 14ºC; reserva y gran reserva: 16-17ºC.