CURSOS DE CATA
 El vino forma parte de nuestra cultura y se manifiesta en nuestras relaciones sociales, la elección de un determinado vino para una comida, su compra para nuestro consumo privado, cómo servirlo y almacenarlo son decisiones que requieren una formación básica, que una vez adquirida demostrará nuestra cultura gastronómica. La cata se puede definir como: "un conjunto de métodos y técnicas que permiten percibir, identificar y apreciar, mediante los órganos de los sentidos, cierto número de propiedades, llamadas organolépticas, de los alimentos y de los objetos". En Vino calidad ofrecemos Cursos de cata de vinos, iniciación, perfeccionamiento, monográfico sobre vinos,conocimiento del vino y la enología, denominaciónes de origen. |
