Nuestras opiniones sobre el mundo del vino

Buenos días a todos, este mes hemos recibido algunas novedades. Iremos anunciando semanalmente las más interesantes.
Entre ellas tenemos que destacar "La Maquina del Tiempo" un Monastrell de viña vieja con muy bajo rendimiento acompañado de un pequeño aporte de Syrah. Sus 18 meses en barrica de 500L, lejos de res...
Como anunciamos hace poco aquí os presento la 1ª Selección de vinos “Los Dominios de Baco”.
Aquí os presento la 1ª Selección de vinos “Los Dominios de Baco”. Tres vinos que, bien por ser novedades o bien por su excelente relación calidad-precio, merecen ser catados. Además de un pre...
El pasado viernes pudimos disfrutar de una noche entre Mencías. De pizarras y areniscas, de gravas y arcillas.
El pasado viernes pudimos disfrutar de una noche entre Mencías. De pizarras y areniscas, de gravas y arcillas. Una noche entre aromas primarios de frutas negras y flores rojas; entre especias dulces ...
LA FRESCURA DE LA BURBUJA
Al igual que ocurre con todas las mujeres, los vinos ocultan en su interior un universo de sabores y olores que son capaces de transportarnos a lugares que creíamos olvidados en la memoria.
En este ...
Una uva para parar el tiempo y dejarse enamorar por sus virtudes.
Sin duda una de las variedades más compleja y al mismo tiempo divertida de las que he tenido el placer de catar. Su pequeña producción la transforma en una acompañante perfecta para dotar de perso...
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