Ya tenemos listo el calendario de catas para lo que queda de Enero y mitad de Febrero. En breve publicaremos la información de la cata maridaje que estamos preparando para finales de Febrero.
VIERNES 22 DE ENERO
“Tintos con cuerpoâ€
Una cata para los amantes de las sensaciones fuertes. Vinos con carácter, de uvas con mucha personalidad que a veces rozan lo salvaje. Tintos con cuerpo y alma de guerrero que solo el tiempo es capaz de domar. Un dÃa para dejar volar la imaginación e inundar la boca de matices.
Plazas: 10
Precio: 25€ (incluye picoteo)
Horario: 21:00 a 23:30
Para mas información y reservas pueden enviar un email a victor@vinocalidad.com o llamar al teléfono 952617560.
VIERNES 27 DE ENERO
“Vinos de Autorâ€
Una cata sin reglas ni complejos. Vinos elaborados con cariño obra muchas veces de la creatividad de sus creadores o simple necesidad del elaborador. Un mundo distinto donde cada uva tiene su papel en una obra con un final feliz. Una noche para disfrutar y dejar volar la imaginación a la caza de aromas y sabores casi olvidados. Variedades dispares como la petit verdot, graciano o cabernet franc aportan sus particularidades a otras como la garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon o syrah.
Precio:25€ (incluye picoteo)
Plazas: 10
Horario:21:00-23:30
Para mas información y reservas pueden enviar un email a victor@vinocalidad.com o llamar al teléfono 952617560.
VIERNES 5 DE FEBRERO
“Cata de Iniciación a vinos tintosâ€
Una cata para descubrir los secretos del vino. Repasaremos todo lo referente a elaboración, cultivo de uva, crianza y analizaremos los vinos para aprender a manejar la terminologÃa adecuada. Tintos jóvenes, robles, crianzas, reservas y vinos de autor nos servirán para tal fin. El total de vinos a catar será de 6.
Plazas: 10
Precio: 25€ (incluye picoteo)
Horario: 21:00 a 23:30
Para mas información y reservas pueden enviar un email a victor@vinocalidad.com o llamar al teléfono 952617560.
Viernes 12 de Febrero
Cata de Iniciación “Variedades de Uvas Tintasâ€
Una cata centrada en las distintas variedades de uvas. Sus caracterÃsticas, zonas mas extendidas de cultivo y que aportan a cada vino serán los temas centrales de esta cata . Elaboración, crianza y demás pasos para elaborar un buen vino serán repasados para entender posteriormente los conceptos de cata.
Se analizaran seis vinos tintos monovarietales entre los que encontraremos las uvas tempranillo, garnacha, syrah, monastrell y otras.
Algunos de los 6 vinos a catar:
La Casona de la Vid "Cabernet Sauvignon" 2013
Vino de la Tierra de Castilla y León
100% Cabernet Sauvignon
Envejecido en barrica de roble
Producción: 264 botelllas
La Casona de la Vid "Garnacha" 2013
Vino de la Tierra de Castilla y León
100% Garnacha
Envejecido en barrica de roble
Producción: 357 botellas
La Casona de la Vid "Merlot" 2013
Vino de la Tierra de Casitlla y León
100% Merlot
Envejecido en barrica de roble
Producción: 221 botellas
Precio:25€ (incluye picoteo)
Plazas: 10
Plazas disponibles: 4
Horario:20:45-23:30
Para mas información y reservas pueden enviar un email a victor@vinocalidad.com o llamar al teléfono 952617560.