Aquà os dejamos el calendario de catas de este próximo mes de Marzo.
VIERNES 7 DE MARZO “El vino y el tiempoâ€
Pocas veces tenemos la oportunidad de ver como el paso de los años redondea los taninos y genera nuevos aromas en un vino. En esta cata queremos detenernos en uno de los mayores secretos que encierra una botella, su evolución. Una noche donde los aromas terciarios serán los protagonistas.
JUEVES 13 DE MARZO “Cata iniciación vinos tintosâ€
Una cata para descubrir los secretos del vino. Repasaremos todo lo referente a elaboración, cultivo de uva, crianza y analizaremos los vinos para aprender a manejar la terminologÃa adecuada. Tintos jóvenes, robles, crianzas, reservas y vinos de autor nos servirán para tal fin. El total de vinos a catar será de 6.
VIERNES 14 DE MARZO “Altitud; divino tesoroâ€
Si hay un factor a tener en cuenta en el cultivo de la vid, ese es la altitud. Noches frÃas y dÃas cálidos confieren a los vinos cualidades únicas que podemos apreciar en la copa. En esta cata tendremos la oportunidad de analizar vinos cultivados a distintas altitudes y de apreciar su caracterÃsticas.
VIERNES 21 DE MARZO “Las mil caras de la Syrahâ€
Si hay uvas que se adaptan bien a los distintos climas y suelos, la Syrah es la mejor de ellas. Sus caracterÃsticas le permiten no solo adaptarse sino evolucionar para dar lo mejor de sà en los climas y terroir mas difÃciles. En esta cata podremos disfrutar y analizar distintos vinos elaborados con esta uva por todo el mundo. España, Argentina, Australia y Sudáfrica serán algunas de las seis paradas que realizaremos.
JUEVES 27 DE MARZO “Cata iniciación vinos tintos. Especial variedades de uvasâ€
Nada mejor para apreciar las caracterÃsticas de las distintas variedades de uvas que comparándolas entre sÃ. En esta cata tendremos la oportunidad de analizar uvas que habitualmente nos podemos encontrar en la copa. Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, MencÃa y Merlot serán las seis elegidas para esta cata.
VIERNES 28 DE MARZO â€Vinos Internacionalesâ€
Un viaje por los paÃses productores más importantes del mundo de la mano de las variedades de uvas que los caracterizan. Vinos con terroir y mucho encanto, fieles reflejos de la tierra que los vio nacer. Una cata para dejar volar la imaginación en busca de aromas sorprendentes y nuevas sensaciones.
PLAZAS: 10
PRECIO: 25€ VIERNES / 20€ JUEVES (INCLUYE PICOTEO)
HORARIO: 20:30 A 23:00 APROX.