Ya estamos de vuelta y como no podÃa ser de otra forma aquà tenemos listo el calendario de catas para este mes de Enero.
Un saludo y espero que los Reyes Magos hayan sido generosos.
Vinocalidad
CALENDARIO CATAS ENERO
VIERNES 10 DE ENERO
CATA VINOS TINTOS “TINTOS CON CUERPOâ€
Una cata para los amantes de las sensaciones fuertes. Vinos con carácter, de uvas con mucha personalidad que a veces rozan lo salvaje. Tintos con cuerpo y alma de guerrero que solo el tiempo es capaz de domar. Un dÃa para dejar volar la imaginación e inundar la boca de matices.
JUEVES 16 DE ENERO
CATA DE INICIACIÓN “ESPUMOSOS, BLANCOS Y ROSADOSâ€
Una cata para dar los primeros pasos en tan apasionante mundo. Repasaremos todo lo referente a elaboración, cultivo de uva, crianza y analizaremos los vinos para aprender a manejar la terminologÃa adecuada. Para tal fin analizaremos dos espumoso (método tradicional y espumoso de calidad), dos blancos (uno joven y otro con crianza en barrica), dos rosados (uno joven y otro con barrica).
VIERNES 17 DE ENERO
CATA VINOS TINTOS “VINOS MEDITERRÃNEOSâ€
El clima es un factor determinante en el cultivo de la viña. En esta ocasión analizaremos los vinos elaborados en la zona mediterránea y las distintas variedades de uvas que en ella podemos encontrar. Málaga, Alicante, Valencia y Baleares son algunas de las zonas elegidas.
VIERNES 24 DE ENERO
CATA VINOS TINTOS “VARIEDADES DE UVAS 1ª PARTEâ€
Nada mejor para apreciar las caracterÃsticas de las distintas variedades de uvas que comparándolas entre sÃ. En esta cata tendremos la oportunidad de analizar uvas que habitualmente nos podemos encontrar en la copa. Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, MencÃa y Merlot serán las seis elegidas para la primera parte de esta cata.
JUEVES 30 DE ENERO
CATA DE INICIACIÓN “TINTOS “
Una cata para descubrir los secretos del vino. Repasaremos todo lo referente a elaboración, cultivo de uva, crianza y analizaremos los vinos para aprender a manejar la terminologÃa adecuada. Tintos jóvenes, robles, crianzas, reservas y vinos de autor nos servirán para tal fin. El total de vinos a catar será de 6.
VIERNES 31 DE ENERO
CATA VINOS TINTOS “VARIEDADES DE UVAS 2ª PARTEâ€
Nada mejor para apreciar las caracterÃsticas de las distintas variedades de uvas que comparándolas entre sÃ. En esta cata tendremos la oportunidad de analizar uvas poco habituales pero que esconden un encanto especial. Pinot Noir, Petit Verdot, Prieto Picudo, Listan Negro, Tinta de Toro y Monastrell serán las seis elegidas para la segunda parte de esta cata.
NUMERO DE PLAZAS: 10
PRECIO: 20€ (Jueves) y 25€ (Viernes) - Ambos dÃas incluyen picoteo
HORARIO: 20:30 hrs a 23:00 hrs aprox.